Pudim de Padaria

Ingredientes:

06 ovos
02 xícaras (chá) açúcar
03 xícaras (chá) leite
01 xícara (chá) farinha de trigo
03 colheres (sopa) margarina
½ xícara (chá) coco seco ralado
¼ xícara (chá) parmesão ralado 

Para caramelizar:

02 xícaras (chá) açúcar
01 colher (sobremesa) aroma de baunilha (usar sobre o caramelo)


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em forma caramelizada e leve para assar em banho Maria no forno.
Para caramelizar: Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter, após espalhe na forma para assar o pudim.

 fonte: http://ederferraz.blogspot.com/2011/04/pudim-de-padaria.html

Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maizena molhadas
1/2 copo de leite com
1 colher de sobremesa da chocolate em pó

Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas – peneiradas

Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas – peneiradas
4 colheres de chocolate em pó

Cobertura:
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo :

* Molhar os biscoitos maizena no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)
* Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.

* Para a cobertura: Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite

*Montagem: Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve

Dica: Se desejar finalize com granulado de chocolate ou raspas de chocolate ao leite

 Fonte: http://todaperfeita.com.br/receita-de-pave-de-chocolate-com-biscoito-maizena

Pudim de Padaria

INGREDIENTES

- 1/2 litro de leite
- 1/2 kg de açúcar
- 200 gramas de farinha de trigo
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de coco ralado (50g)
- 2 colheres (sopa) cheias de queijo ralado (50g)

Para o caramelo:
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE FAZER

Calda:
- em uma panela coloque o açucar e água. Mexa. Deixe
- Ferver até obter o ponto de caramelo, entre 10 e 12 minutos. Não mexa mais para não açucarar.
- A seguir, coloque o caramelo em uma forma redonda de buraco no centro. Reserve.

Pudim:
- No copo do liquidificador coloque o leite e os ovos. Bata. – Junte o queijo e o coco, torne a bater. Adicione o açúcar e a farinha. Bata novamente. Coloque na forma caramelizada.
- Leve ao assoalho do forno, em banho maria, pré-aquecido em 200ºc por 40 a 45 minutos.

Fonte: http://www.vovopalmirinha.com.br/receita/doces/pudim-de-padaria

Bolo de Nozes Natalino

INGREDIENTES

MASSA
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de nozes moídas
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO E COBERTURA
- 250 gramas de chantilly batido
- 1 lata de doce de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de ameixas
- Rum ou baunilha a gosto

MODO DE FAZER

MASSA
Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata até virar um creme. Em  seguida, junte o sal, as nozes, a canela e o cravo em pó. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos, misturando delicadamente. Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (150º C) por 10 minutos. Em seguida, mude o forno para 180ºC por mais 10 minutos. Após assado, corte-o ao meio e empregue o recheio. Coloque a outra parte e cubra com o recheio.

RECHEIO E COBERTURA
Num refratário, coloque o doce de leite, o creme de leite, as nozes moídas, as ameixas e o rum. Misture. Junte o chantilly e mexa até se agregarem todos os ingredientes. Decore a gosto.

fonte: http://www.vovopalmirinha.com.br/receita/bolo-de-nozes-natalino 

 

 Eu testei.   Ficou maravilhoso.  :0)

*** Adriana

Bolo de nozes fácil

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 gemas
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de nozes moídas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata o açúcar com a
margarina até ficar um creme branco.Junte as
gemas e bata novamente. Junte o leite, as
nozes, a farinha e o fermento, batendo bem.
Leve para assar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br/bolo-de-nozes-facil-na-comunidade.html?codigo=43776

BOLO DE LIMÃO

 INGREDIENTES 

MASSA

• 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar (180g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
• 3 ovos (cerca de 180g)
• 1 colher (chá) de raspas de limão (2g)
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g)
• 200 gramas de manteiga, sem sal

GLACÊ

• 8 colheres (sopa) de açúcar (120g)
• raspas de limão para decorar
• 2 colheres (sopa) de suco de limão (30ml)

 MODO DE FAZER 

MASSA

Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume. Sem bater junte a farinha, o fermento, as raspas de limão e a manteiga amolecida. Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido. Desenforme morno.

GLACÊ

Leve o GLAÇÚCAR e o suco de limão ao banho-maria, mexendo sempre, até ficar homogêneo e brilhante. Despeje ainda quente sobre o bolo e decore com as raspas de limão.

fonte: http://www.ciauniao.com.br/receitas/bolo-de-limao/328/YToxOntzOjc6IlJlY2VpdGEiO2E6MTp7czo0OiJub21lIjtzOjQ6ImJvbG8iO319 

BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADOR

 INGREDIENTES 

• 4 ovos (cerca de 240g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
• ¾ xícara (chá) de óleo (150ml)
• 1 e ½ xícara (chá) de açucar (240g)
• 1 laranja pêra com casca, cortada em 4, sem sementes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

CALDA

• 1 xícara (chá) de suco de laranja, fervente (200ml)
• ¾ xícara (chá) de açucar (120g)

 MODO DE FAZER 

No liquidificador, bata os ovos com o óleo e a laranja.
Despeje sobre a farinha previamente misturada com o açúcar. Misture até obter uma massa homogênea. Por último junte o fermento. Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido. Desenforme morno e cubra com a calda. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

CALDA

Fora do fogo, junte o açúcar ao suco. Misture e utilize em seguida.

fonte http://www.ciauniao.com.br/receitas/bolo-de-laranja-de-liquidificador/313

* RECEITA ÓTIMA. EU TESTEI! 
Adriana.